Hořká čokoláda je u nás velmi oblíbená a máme doma velké zásoby 😊. Používáme ji na vaření, jako dezert po jídle nebo třeba dětem ráno na kaši. Červenou řepu často odšťavňujeme takže máme doma zbytky z odšťavnění. A mandle zase z výroby mandlového mléka. Tyhle brownies obsahují všechny tyto ingredience, takže vlastně takové využití zbytků 😊

2 vajíčka
50 g mouky (já jsem použila celozrnnou špaldovou jemně mletou)
cca 25 g sladidla - dle typu, každé má jinou sladivost (já jsem použila panelu, která je hnědá a těsto lehce zbarvila, pokud použijete bílé sladidlo, barvy budou výraznější)

1 banán
1 hrnek ovesných (případně jáhlových, pohankových...) vloček
1/2 hrnku kokosu
2 vajíčka
1/2 hrnku rostlinného mléka

120 g pohankové mouky
50 g panely (panela je ztuhlá třtinová šťáva, vzhledem připomíná třtinový cukr, ale má mnohem více minerálních látek) nebo cukru
80 g másla
1 žloutek
špetka soli

Linecké je u nás velmi oblíbené, existuje spoustu variant, kde se bílá mouka a bílý cukr nahradí zdravějšími variantami.

Raw kuličky jsou velmi jednoduché a výživné. V podstatě na nich nejde nic zkazit :) Jako základ se použijí ořechy a sušené ovoce, do této směsi pak můžeme přidávat další ingredience - semínka, mák, kokos, různé koření, kakao, ovesné vločky....

Ořechy je dobré přes noc namočit, čímž se zlepšuje jelich stravitelnost a využitelnost zdraví prospěšných...

1 tvaroh
120 g máku
100 g pohankové mouky
100 g másla
2 vejce
3 lžíce mandlového mléka
5 lžic datlového sirupu
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli

1 máslová dýně (lze i jiné druhy) upečená a rozmixovaná
150 g pohankové mouky
150 g cizrnové mouky
1 vejce
2 lžíce medu
1/2 tabulky vysokoprocentní čokolády (když přidáte k horké dýni, rozpustí se, pokud chcete sušenky s kousky čokolády, přidejte až k vychladlé směsi)
2 lžičky prášku do pečiva
mletá skořice, mletý muškátový oříšek...

Naše oblíbená snídaně - velmi výživná a jednoduchá na přípravu.

Dýně je skvělá podzimní plodina, ze které je možné připravit spoustu dobrot. Obsahuje velké množství mikroživin (v dýni najdete barvivo betakaroten, které se přemění na vitamin A, dále např. vitamin C, E, K, zinek, měď, draslík), také obsahuje spoustu vlákniny a navíc je nízkokalorická (má méně kalorií než např. rýže nebo brambory), můžete jí tedy...