Linecké hvězdičky

Linecké je u nás velmi oblíbené, existuje spoustu variant, kde se bílá mouka a bílý cukr nahradí zdravějšími variantami.

250 g mouky (použila jsem napůl rýžovou a čirokovou)
250 g másla
100 g panely ((panela je ztuhlá třtinová šťáva, vzhledem připomíná třtinový cukr, ale má mnohem více minerálních látek)
1 vejce
špeta soli
nastrouhaná kůra z citronu a trocha citronové šťávy
domácí marmeláda od babičky